Cholula, uma cidade rica em história e cultura, tem sido o centro de várias atividades culturais e turísticas recentemente. Durante o último fim de semana, a cidade de San Pedro Cholula foi palco da Feira do Tamal e do Atole, que pela primeira vez contou com o apoio do Governo Municipal, atraindo mais de 10 mil visitantes. Este evento destacou-se pela participação de 30 produtores locais que ofereceram uma variedade de tamales, além de outras iguarias tradicionais como pulque e cacau. A feira também contou com apresentações artísticas e degustações de vinhos locais, enriquecendo ainda mais a experiência dos visitantes.
Simultaneamente, a cidade celebrou a Noche de Museos e o Dia Nacional do Ajolote com o evento “San Pedro Cholula Axolotzin”, realizado no museu Casa del Caballero Águila. Este evento incluiu conferências e atividades artísticas relacionadas ao ajolote, um animal mítico da região, reforçando o compromisso da administração municipal em promover a cultura e o turismo.
Além disso, em San Andrés Cholula, a presidenta municipal Guadalupe Cuautle Torres incentivou a colaboração entre as novas autoridades auxiliares que tomarão posse em breve. A cerimônia de posse está marcada para o próximo dia 9 de fevereiro, destacando a importância da comunicação e trabalho conjunto para o desenvolvimento das comunidades locais.
Por outro lado, Cholula enfrenta desafios significativos na gestão de resíduos. Com o encerramento do aterro local operado pela Pro-Faj Hidrolimpieza, o governo estadual está a explorar alternativas para gerir os resíduos de 21 municípios. A Secretária do Meio Ambiente, Rebeca Bañuelos, sublinhou a importância de coordenar esforços com prefeitos locais para mitigar os problemas ambientais decorrentes do encerramento do aterro. Estão a ser planeados Centros de Transformação de Resíduos para promover a reciclagem de materiais orgânicos e inorgânicos, além de propostas para converter resíduos orgânicos dos mercados municipais em composto.
Estas iniciativas refletem o empenho das autoridades locais em preservar o ambiente e promover o desenvolvimento sustentável, ao mesmo tempo que fortalecem as tradições culturais e turísticas de Cholula, tornando-a um destino cada vez mais atrativo para visitantes e residentes.
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